L’Equilibrista Vino Bianco Italiano

Classificazione: vino bianco italiano
Vitigni: Trebbiano 70%, Vermentino 30%
Zona di produzione: Toscana
Forma di allevamento: cordone speronato
Densità di piantagione: 5.000 piante per ettaro
Produzione: 100 quintali per ettaro
Epoca di vendemmia: dalla prima decade di settembre
Vinificazione: fermentazione in tini di acciaio con controllo della temperatura.
Affinamento: sui lieviti per 3 mesi
Maturazione in bottiglia: per almeno 2 mesi
Grado alcolico: 12,00%
Temperatura di servizio: 10-12° C
Produzione annua: 300.000 bottiglie